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Dolce estate

Quando arriva l’estate, la voglia di accendere il forno per cuocere torte, crostate o biscotti diminuisce in maniera inversamente proporzionale ai gradi centigradi della temperatura esterna. Al posto del forno accendiamo il condizionatore, ma la voglia di fare una pausa e gustarsi qualcosa di buono e dolce, quella rimane invariata tutto l’anno!

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Decoriamo la torta di Natale

Natale è alle porte e dicembre è sempre un mese ricco di appuntamenti: pranzi, cene, aperitivi... s'inizia a far festa ben prima del 25!

E, come tutti gli anni, per ogni tavola che imbandiamo per ricevere gli amici, o per ogni festa alla quale partecipiamo, c'è sempre un dolce da preparare. Quest'anno, per non farci cogliere impreparati, abbiamo "studiato" una serie di idee FACILI e di grande EFFETTO... ideali per chi non ha tempo da dedicare alla cucina e magari neppure troppa dimestichezza.

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Acqua aromatizzata, buona e purificante

La mia nonna materna non termina mai la giornata senza prima essersi gustata un bel bicchiere di acqua e limone, caldo d’inverno per digerire una cena troppo abbondante e fresco d’estate, per contrastare la calura che, in pianura padana, non ci abbandona neanche alla sera.

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Tenerina al cioccolato

Ieri la nostra Daniela ha compiuto gli anni (quanti non lo diciamo… nemmeno sotto tortura!) e stamattina è arrivata in redazione con una tenerina al cioccolato di quelle da chef pluristellati.

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