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Acqua aromatizzata, buona e purificante

La mia nonna materna non termina mai la giornata senza prima essersi gustata un bel bicchiere di acqua e limone, caldo d’inverno per digerire una cena troppo abbondante e fresco d’estate, per contrastare la calura che, in pianura padana, non ci abbandona neanche alla sera.

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Tenerina al cioccolato

Ieri la nostra Daniela ha compiuto gli anni (quanti non lo diciamo… nemmeno sotto tortura!) e stamattina è arrivata in redazione con una tenerina al cioccolato di quelle da chef pluristellati.

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L'angolo del caffè a casa

Cosa c’è di meglio di un caffè? Una delle cose che ci sta mancando molto in questo periodo di distanziamento sociale, tra zone rosse e arancioni, divieti e chiusure sono le soste in caffetteria, in pausa lavoro, quando si va a far spese o il sabato mattina con le amiche. Certo caffè e brioche a portar via sono sempre possibili e anzi, è sempre un modo semplice, ma concreto, per aiutare una categoria, quella della ristorazione, fortemente penalizzata dalla pandemia, ma l’atmosfera della caffetteria, il profumo del caffè tostato e il servizio al tavolo consumato in compagnia è un momento di quotidianità di cui vorremmo tornare a godere presto, in tutta serenità.

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